يتجاوز مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي -الذي تشرف عليه الهيئة الملكية لمدينة مكة المكرمة والمشاعر المقدسة- حدود الشعيرة الدينية ليصبح منظومة تشغيلية وغذائية متكاملة، تُعد من أكبر أنظمة إدارة الغذاء الموسمية في العالم؛ إذ تُدار ملايين الكيلوغرامات من اللحوم عبر سلاسل توريد دقيقة تبدأ من المشاعر المقدسة لتصل إلى المستفيدين داخل المملكة وخارجها، وفق نموذج سعودي متقدم يجمع بين الأبعاد الشرعية والإنسانية واللوجستية.
