يصادف اليوم العالمي للحليب في كل سنة الأول من شهر يونيو، وقد اختارته منظمة الأغذية والزراعة مناسبة للتذكير بأهمية الحليب كغذاء عالمي، ويهدف هذا اليوم إلى إعطاء فرصة للفت الانتباه إلى الانشطة المتعلقة بالإنتاج وتصنيع الحليب ودوره كمصدر غذائي رئيسي لا يمكن تجاهله بالنسبة للبلدان التي تسعى لتحقيق أمنها الغذائي.
