احتضنت نواكشوط أعمال دورة تكوينية إقليمية لتعزيز قدرات التفتيش الصحي لمنتجات الصيد، منظمة بالتعاون بين وزارة الصيد والبنى التحتية البحرية والمينائية والوكالة اليابانية للتعاون الدولي.
ويشارك في هذه الدورة التدريبية، التي تستمر لمدة 15 يوماً، تسع دول إفريقية ناطقة بالفرنسية هي: موريتانيا، بنين، الكاميرون، ساحل العاج، جيبوتي، غينيا، مالي، السنغال، والتوغو؛ وسيتلقى المشاركون فيها عروضا مكثفة حول طرق النظافة، السلامة الغذائية، وآليات مراقبة الجودة.
وتقول الجهات المعنية، إن مصالح التفتيش الصحي تمكنت خلال العام 2025 من فحص وتصديق أكثر من 400 ألف طن من منتجات الصيد وفقاً للمعايير الدولية، وإجراء 15 ألف تحليل مخبري في مجالات الكيمياء والأحياء الدقيقة والفحص الحسي بنسبة دقة تجاوزت 99%.
