ثمة فوائد غذائية عديدة يتمتع بها حليب الإبل، رغم أنه ليس شائعًا في العالم مثل حليب البقر، ومع ذلك لا يلتفت الكثيرون إلى فوائده الجمة.
وبحسب شبكة CNN الأمريكية، يغطي حليب الإبل الاحتياجات الغذائية للإنسان، إذ يحتوي على كميات كبيرة من نوع البروتين المعروف بـالكازين، ما يجعله أسهل هضمًا وأقل تسببًا بالتحسس لأمعاء الطفل الرضيع.